2011年10月08日
土曜日の朝は
日替わりのお弁当作りがないので
ちょっとのんびり
紫蘇の実の醤油漬けでも作ろうかと 思いました。
紫蘇畑
勝手に毎年生えてくる
これ位
花が残ってたほうが
実が簡単に採れます
採った青紫蘇の実は さっとゆがいて
色が変わらないように また水洗いして
水気をきっときます。
あとでうす口醤油につけます。
しかし 朝の畑は 蚊が多い～
ハナ
に蚊取り線香まだいるな～
火を使わない蚊取り線香 また買ってこなくちゃ
このムクゲの花も
そろそろ終わりですね。
昨夜 串まさは いつも飲み放題でご利用下さる
某事業所の方たちや 地元の若者たち
観光らしき方たちでにぎやかでした。
今週の初めのほうは お天気が悪かったせいか
わりとゆっくりでしたね。
でも日替わりのお弁当作りは この一週間 メチャメチャ忙しかったです。
足りないでお断りする日が続きました。
申し訳ないことでした。
今夜も串まさが賑やかになりますように。
ちょっとのんびり
紫蘇の実の醤油漬けでも作ろうかと 思いました。
紫蘇畑
勝手に毎年生えてくる
これ位
花が残ってたほうが
実が簡単に採れます
採った青紫蘇の実は さっとゆがいて
色が変わらないように また水洗いして
水気をきっときます。
あとでうす口醤油につけます。
しかし 朝の畑は 蚊が多い～
ハナ
に蚊取り線香まだいるな～火を使わない蚊取り線香 また買ってこなくちゃ
このムクゲの花も
そろそろ終わりですね。
昨夜 串まさは いつも飲み放題でご利用下さる
某事業所の方たちや 地元の若者たち
観光らしき方たちでにぎやかでした。
今週の初めのほうは お天気が悪かったせいか
わりとゆっくりでしたね。
でも日替わりのお弁当作りは この一週間 メチャメチャ忙しかったです。
足りないでお断りする日が続きました。
申し訳ないことでした。
今夜も串まさが賑やかになりますように。
Posted by 純ちゃん at 11:51│Comments(2)
この記事へのコメント
純ちゃん こんにちは
最近シソの花を見る季節になったと感じていましたが、
シソの実を食べるという感覚は無かったです。
そうか･･･お漬物などにもシソの実は入っていますね。
名古屋にいるころスーパーでピーマンの苗を貰ったことがあります。
黒いポットのままＴＶの上に置き、花が咲き、実がなり、
実が赤くなって萎むまで鑑賞しました。
今思えば、ピーマンをちぎって食べなかったことを滑稽に思います。
今回もそれと一緒ですね。
最近シソの花を見る季節になったと感じていましたが、
シソの実を食べるという感覚は無かったです。
そうか･･･お漬物などにもシソの実は入っていますね。
名古屋にいるころスーパーでピーマンの苗を貰ったことがあります。
黒いポットのままＴＶの上に置き、花が咲き、実がなり、
実が赤くなって萎むまで鑑賞しました。
今思えば、ピーマンをちぎって食べなかったことを滑稽に思います。
今回もそれと一緒ですね。
Posted by tanega島 at 2011年10月08日 14:39
tanega島さん こんばんは
主人の実家のこの古い家に住み始めてだいぶたってから 裏庭の畑に興味がでてきました。雑草並みに生えてくる青シソの処理の一つのつもりです。
対して効果はなく 毎年 使いきれないほどの青シソがでてきます。
でも ピーマンを鑑賞って おもしろいですね。
私も種子島で暮らしていなければ 似たようなものだったかもしれません。
主人の実家のこの古い家に住み始めてだいぶたってから 裏庭の畑に興味がでてきました。雑草並みに生えてくる青シソの処理の一つのつもりです。
対して効果はなく 毎年 使いきれないほどの青シソがでてきます。
でも ピーマンを鑑賞って おもしろいですね。
私も種子島で暮らしていなければ 似たようなものだったかもしれません。
Posted by 純ちゃん at 2011年10月08日 23:36
