2009年09月28日
種子島産きびなご
種子島のきびなごは、刺網漁 なので
よそのより大きくて脂がのって美味しいのです。
今きびなご漁の最盛期です。

お刺身でも塩焼きでも美味しく食べられますが
今日は、このあと 氷水でしめてから
油であげて南蛮漬けにします。

今日は 日替わりのお弁当もランチも忙しく
どちらも お断りしなければならなかったお客様もあって
申し訳ないことでした。
そして自分もお昼御飯食べるの忘れてました。
夜まで我慢!
今日のお昼 忙しかったことに感謝
夜も串まさが賑やかでありますように
よそのより大きくて脂がのって美味しいのです。
今きびなご漁の最盛期です。

お刺身でも塩焼きでも美味しく食べられますが
今日は、このあと 氷水でしめてから
油であげて南蛮漬けにします。

今日は 日替わりのお弁当もランチも忙しく
どちらも お断りしなければならなかったお客様もあって
申し訳ないことでした。
そして自分もお昼御飯食べるの忘れてました。
夜まで我慢!

今日のお昼 忙しかったことに感謝

夜も串まさが賑やかでありますように

Posted by 純ちゃん at 15:16│Comments(4)
この記事へのコメント
旨そう過ぎますっ。
酢味噌で ぱくりっ
そのあと焼酎を ごくりっ
はぁ~。この時間にこの映像はつらい。
酢味噌で ぱくりっ
そのあと焼酎を ごくりっ
はぁ~。この時間にこの映像はつらい。
Posted by はるり
at 2009年09月28日 17:58

はるりさん
コメントありがとうございます。
酢味噌で ぱくりっ 焼酎ごくりっ
思わず想像してしまいました。≪笑≫
目の毒だったでしょうか。ごめんなさい!
コメントありがとうございます。
酢味噌で ぱくりっ 焼酎ごくりっ
思わず想像してしまいました。≪笑≫
目の毒だったでしょうか。ごめんなさい!
Posted by 純ちゃん at 2009年09月29日 00:00
こんにちは
ブログ楽しみに見ています。
きびなごいいですね
おいしそ〜食べてみたいです
お店は海のそばにあるのですか?
今日は1時に津波が到達するようで海のそばは気をつけてくださいね…

ブログ楽しみに見ています。
きびなごいいですね

おいしそ〜食べてみたいです

お店は海のそばにあるのですか?
今日は1時に津波が到達するようで海のそばは気をつけてくださいね…
Posted by emem at 2009年09月30日 12:41
ememさん
コメントありがとうございます。
外国で大きな地震があったようですね。
ここは今のところ大丈夫ですが・・・・・
店は、港の近く?・・・かな
ご心配ありがとうございます!
コメントありがとうございます。
外国で大きな地震があったようですね。
ここは今のところ大丈夫ですが・・・・・
店は、港の近く?・・・かな
ご心配ありがとうございます!
Posted by 純ちゃん at 2009年09月30日 14:33