うなぎ 再開します！
近々 うなぎをまた始めます！
串まさでは8年位前まで うなぎのかば焼き うな丼 うな重が
人気メニューとしてありました。
活きうなぎを ご注文をうけてから さばいて 焼いて ご提供していましたが
取引のあった 養鰻場が廃業したり 店を現在の場所に移転し
客席が以前より4テーブルほど増えたため 手が回らなくなり
メニューから外していました。
今でも 『串まさのうな丼が食べたい！』という御客様の声もあり
主人も考えていたようでしたが 中種子町に養鰻場があるのが解り
活きうなぎが手に入ることになりました。
只今 水槽やウナギ専用の焼き機などの
手入れや準備をしております。
こんな のぼり旗が店の外にでていたら
始めております！
ご来店お待ちいたしております！
今日は 中種子町の養鰻場まで行って来ました。
帰り道の写真